III. Uluslararası Kapadokya Gastronomi, Kültür ve Turizm Kongresi

III. Uluslararası Kapadokya Gastronomi, Kültür ve Turizm Kongresi, Göreme Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen; gastronomi, kültür ve turizm alanlarında yürütülen ulusal ve uluslararası akademik çalışmaları bir araya getiren uluslararası nitelikte bilimsel bir etkinliktir. Kongre, farklı coğrafyalara ve kültürlere ilişkin güncel araştırmaların paylaşılmasına, bilimsel bir ortamda tartışılmasına ve disiplinler arası akademik etkileşimin güçlendirilmesine katkı sağlamayı amaçlamaktadır. Kongre; gastronomi kültürü, gastronomi turizmi, turizm politikaları, kültürel miras, sürdürülebilir turizm, destinasyon yönetimi, yerel ve küresel kültürel pratikler başta olmak üzere geniş bir tematik çerçevede hazırlanan özgün ve güncel bilimsel çalışmalara açıktır. Akademisyenleri, araştırmacıları ve alan profesyonellerini bir araya getirerek bilgi ve deneyim paylaşımını destekleyen nitelikli bir akademik ortam oluşturmayı hedeflemektedir. Kongre kapsamında sunulan özet ve tam metin bildiriler, çift kör hakemlik sistemi doğrultusunda alanında uzman hakemler tarafından bilimsel değerlendirmeye tabi tutulmaktadır. Hakemlik sürecini başarıyla tamamlayan çalışmalar, ISBN’li kongre bildiri kitaplarında yayımlanarak kalıcı bir akademik yayın niteliği kazanmaktadır. III. Uluslararası Kapadokya Gastronomi, Kültür ve Turizm Kongresi; doçentlik, akademik teşvik ile akademik atama ve yükselme kriterleri dikkate alınarak planlanmıştır. Kongre kapsamında gerçekleştirilen bilimsel faaliyetler ve yayımlanan çalışmalar, ilgili mevzuat ve kurumların güncel değerlendirme kriterleri çerçevesinde akademik başvurularda kullanılabilecek niteliktedir. Kapadokya’nın önemli turizm merkezlerinden Göreme’de gerçekleştirilen kongre, ulusal ve uluslararası katılımcılar arasında yeni akademik iş birliklerinin geliştirilmesine, disiplinler arası araştırmaların teşvik edilmesine ve gastronomi, kültür ve turizm alan yazınına nitelikli bilimsel katkılar sunulmasına olanak sağlamayı amaçlamaktadır.